No episódio desta semana do “Sabor Arretado”, que vai ao ar nesta terça-feira (22), o chef César Santos, do restaurante Oficina do Sabor, ensina a preparar o delicioso e regional Pernil de Cabrito. “O pernil de cabrito é uma receita saborosa e muito bem-vinda para a ceia de Natal. Prato de forte apreço às raízes nordestinas, ele ganha, nesta receita, o toque das especiarias, para perfumar, amaciar e suavizar o gosto da carne”, destaca César.

Os capítulos seguintes contarão com passo a passo de pratos como Sorvetone, da turismóloga da Empetur e quituteira Ceci Amorim; Bacalhau Natalino, uma das especialidades do Restaurante Adega; Cocada Natalina com Sorvete de Limão, do Bistrô Frisabor; e ainda Alcindo Queiroz, do Restaurante Patuá, que ensina a preparar drinks com frutas regionais da época.

“Com o ‘Sabor Arretado’, conseguimos levar aos internautas de todo o País a riqueza da nossa gastronomia, um bem que tanto agrega à atividade turística do Estado. Os vídeos com as receitas têm feito muito sucesso durante toda a pandemia. Conseguimos integrar chefs da capital e do interior, destacando toda a excelência de Pernambuco também como polo gastronômico”, afirma o secretário de Turismo e Lazer, Rodrigo Novaes.

Além das especiarias de fim de ano, o internauta pode acessar mais 22 iguarias publicadas desde o começo da pandemia. O Descubra Pernambuco também compartilha curiosidades sobre os equipamentos turísticos e culturais de Pernambuco. A série “Sabor Arretado” integra o programa de interiorização mantido pelo Governo de Pernambuco, o Bora Pernambucar. Segue o @descubrapernambuco para aprender a fazer essas delícias que só Pernambuco tem. Confira:

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Serviço
Sabor Arretado Especial Fim de Ano
Todas as terças, quartas-feiras e sábados, vídeo novo no perfil do IG @descubrapernambuco

Divulgação

A ideia do projeto é mostrar os pratos mais tradicionais da culinária pernambucana, como o bolo de macaxeira

Quando se fala em gastronomia, a possibilidade de receitas e experimentação é vasta. Além de auxiliar no aprofundamento na cultura dos alimentos, para muita gente, a cozinha é até uma atividade terapêutica. Pensando nisso, ao longo do período de pandemia da covid-19, o perfil no Instagram do Descubra Pernambuco (@descubrapernambuco), página mantida pela Empresa de Turismo de Pernambuco (Empetur), incrementou ao seu conteúdo digital receitas de chefs e cozinheiros de municípios pernambucanos.

Além das postagens e curiosidades sobres os destinos, o internauta pode conferir, na série batizada de Sabor Arretado, receitas fáceis de executar que estão ligadas às tradições dos destinos. A ação integra o programa de interiorização mantido pelo Governo de Pernambuco, o Bora Pernambucar.

O quadro vai ao ar sempre às sextas-feiras e, desde o início da quarentena, deixou os internautas com água na boca com as 22 receitas publicadas em vídeo por chefs renomados e entusiastas locais da culinária.

Os vídeos publicados são leves, descontraídos e trazem os chefs conversando informalmente com o seguidor, ao mesmo tempo que preparam os pratos. A série já contou com a presença dos chefs Cesar Santos, da Oficina do Sabor; Alcindo Queiroz, do Restaurante Patuá; Joca Pontes, do Villa e Ponte Nova, além de vários outros do interior, famosos em sua região por terem criado iguarias como a Moqueca de surubim e o Bolo de manga com maracujá.

Sabor Arretado já contemplou receitas de Recife e Olinda, passando pela Zona da Mata, Agreste e Sertão do Estado. São Benedito do Sul, Macaparana, Bezerros, Arcoverde, Floresta e outras cidades foram representadas.

Para os próximos episódios, o quadro promete proporcionar aos internautas a imperdível experiência de preparar o tradicional Bolo de Caco, típico do município de Solidão, no Sertão. A receita dialoga com o ritual de fé e acolhimento que marca as romarias tradicionais da região. Outro prato deste menu online é o Carneiro ao vinho, carro-chefe da cidade de Taquaritinga do Norte. Ficou com água na boca? Segue o @descubrapernambuco para aprender a fazer essas delícias que só Pernambuco tem. Confira abaixo desta sexta-feira (25):

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Uma publicação compartilhada por Turismo de Pernambuco (@descubrapernambuco) em 18 de Set, 2020 às 10:34 PDT

Marcelo Lyra/Secult-PE/Fundarpe

André Rio é o idealizador da iniciativa que chega à sua última edição neste fim de semana

O Festival Palco em Casa – que recebeu mais de 100 artistas nacionais e internacionais durante este período de quarentena – encerra a temporada com shows de artistas do cenário regional, desta quinta-feira (23) até o domingo (26). Sem fins lucrativos, o Palco em Casa foi idealizado pelo cantor pernambucano André Rio e conta com apoio da Secretaria de Turismo do Estado e da Empetur. O festival é transmitido pelo canal @DescubraPernambuco no Instagram.

“Vamos brindar o sucesso desse projeto. Nesta semana, recebo o Maestro Spok, grande parceiro de longas datas. Luciano Magno recebe outro maestro, o Fábio Valois, que sempre nos acompanha nas turnês. E teremos algumas surpresas”, explica André Rio. “Fomos os pioneiros em lives durante esse período e tivemos a alegria de receber amigos de todo o País, além da Europa, em cinco finais de semana de muita música de qualidade, aquecendo o coração de tantas pessoas neste tempo de incertezas. Encerramos esta semana agradecendo a todos os artistas que participaram e todos os nossos fãs que estiveram dando apoio e um abraço musical em meio à pandemia”, comenta André Rio.

Em cinco semanas, o projeto recebeu nomes como Jorge Fernando e Fábia Rebordão (Portugal), Pedro Luís, Davi Moraes, Zé Renato, Roberto Menescal, Dudu Nobre, Chrigor, Maciel Melo, Ed Carlos, Thiago Kehrle, Bia Villa-chan, Carla Rio, Luciano Magno, Charles Theone, Novinho da Paraíba, Luizinho de Serra, Karynna Spinelli, Gerlane Lops, Nena Queiroga, Cristina Amaral, Irah Caldeira, Chis Galvão, Patusco, Silvério Pessoa, Benil, Spok, Som da Terra, Coral Edgar Moraes, Getúlio Cavalcanti, George Luiz, Jura Figueiredo, Liv Moraes, Nádia Maia, Santanna, além de atrações infantis como Tio Bruninho, A Bandinha, Tia Mini e ImaginaSom. A produção executiva é de Margareth Alvarez.

“Temos certeza que o projeto foi um sucesso. Mais de 100 artistas da cena local, nacional e internacional promoveram as lives no canal do @DescubraPernambuco nas últimas semanas. Promovendo um momento de lazer neste momento difícil que o mundo está passando. Quero agradecer ao amigo André Rio pela excelente iniciativa”, fala o secretário de Turismo e Lazer de Pernambuco, Rodrigo Novaes.

PROGRAMAÇÃO
O Festival Palco em Casa tem início às 17h30, recebendo o “apadrinhado de Alceu Valença”, o cantor e compositor alagoano Herbert Azzul. Em seguida, o pernambucano Ciro Caribé, às 19h, continua a festa. O conceituado multi-instrumentista e compositor Luciano Magno recebe o maestro Fábio Valois com muito frevo instrumental, às 20h30. A primeira noite é encerrada com apresentação da cantora Kelly Rosa.

Já na sexta-feira (24), o evento abre com apresentação da premiada cantora Portuguesa Mónica Ferraz, às 17h30 Às 19h, Dudu do Acordeon, que é considerado uma das grandes revelações da música popular nordestina. O artista promete colocar todo mundo para dançar o autêntico forró pé de serra. Às 20h30, Fabiana Pimentinha chega convidando a dupla Caju & Castanha. Para encerrar, Neto Brayner se apresenta a partir das 22h.

No sábado (25), a festa começa com os pequenos, às 17h30, com A Trup da Folia. Às 19h, Arthur Philipe e Quintessence, que busca interpretar e recriar standards do jazz norte americano, da música internacional pop e da bossa nova, assumem.
Às 20h30, André Rio recebe o Maestro Spok e a noite tem Diana Miranda, cantora paraibana, a partir das 22h30. O encerramento da noite fica a cargo de Ruy Araújo e do melhor do Axé Retrô, às 23h30.

No domingo (26), a programação inicia mais cedo, às 16h, com muito forró. A abertura fica a cargo de Derico Alves, seguida por Geraldo Maia, às 17h30. André Macambira e Talitha Accioly continuam garantindo a animação a partir das 19h. Logo após, o projeto recebe Guga Fraga, do Pagunça, às 20h30. A noite se encerra às 22h com a apresentação de Gui Menezes.

:: PROGRAMAÇÃO FESTIVAL PALCO EM CASA ::

Quinta-feira (23)
17h30 – Heberth Azzul (Alagoas)
19h – Ciro Caribé
20h30 – Luciano Magno convida Fábio Valois
22h – Kelly Rosa

Sexta-feira (24)
17h30 – Mónica Ferraz (Portugal)
19h – Dudu Do Acordeon
20h30 – Fabiana Pimentinha convida Caju & Castanha
22h – Neto Brayner

Sábado (25)
17h30 – Trup da Alegria (Atração Infantil)
19h – Arthur Philipe e Quintessence
20h30 – André Rio convida Maestro Spok
22h30 – Diana Miranda (Paraíba)
23h30 – Ruy Araújo

Domingo (26)
16h – Derico Alves
17h30 – Geraldo Maia
19h – André Macambira e Talitha Accioly
20h30 – Guga Fraga
22h – Gui Menezes

Foto: Felipe Souto Maior/ Secult PE - Fundarpe

Roberto Menescal fará uma participação especial na live de André Rio

Em mais uma edição a partir desta quinta-feira (9), o Festival Palco em Casa reforça a conexão musical, dessa vez unindo Recife, Olinda, Lisboa e Porto, em Portugal, com artistas que doam seu tempo, neste período de quarentena, para alegrar o público em casa. O projeto, idealizado pelo cantor pernambucano André Rio e com apoio da Secretaria de Turismo do Estado e da Empetur, é apresentado no canal oficial do Turismo do Estado no Instagram, o @DescubraPernambuco.

O Palco em Casa não tem fins lucrativos e a Empetur auxilia na logística da realização do evento. “É uma atitude de cidadania, levando alegria aos corações tão angustiados diante da pandemia Covid-19”, conclui André Rio. A cada fim de semana, até que essa fase de tantas incertezas passe, novos nomes da cena musical local e nacional ocuparão o @DescubraPernambuco.

“Estamos muito felizes com o sucesso do projeto Palco em Casa. O público tem curtido muito as apresentações como uma forma de se divertir em casa, com toda a família. Artistas pernambucanos e da cena nacional apresentam seus maiores sucessos para alegrar esses dias de isolamento. Nossa cultura é um dos atrativos turísticos importantes do Estado e dessa forma mantemos a curiosidade e desejo das pessoas conhecerem Pernambuco tão logo a situação volte à normalidade”, comenta o secretário de Turismo e Lazer, Rodrigo Novaes.

PROGRAMAÇÃO
Com uma voz doce que encanta quem ouve, Thiago Kehrle é a aposta da música pernambucana e abre a primeira noite do Festival, na quinta-feira (9), a partir das 19h. Ele recebe Renato Bandeira, violonista e guitarrista, que atua na cena musical pernambucana com largo espaço na cena nacional, e claro, no frevo, com a inclusão da guitarra, executando seu jeito próprio de tocar o ritmo pernambucano, ao lado ainda da cantora Marina Duarte. Kehrle tem um repertório diversificado, interpretando canções autorais e de grandes nomes, como Geraldo Azevedo, Vander Lee e João Bosco.

Em seguida, às 20h30, Silvério Pessoa traz toda sua pernambucanidade com músicas próprias, além de canções de mestres do cancioneiro nordestino com Jackson do Pandeiro. Às 22h, é a vez de mais uma participação do instrumentista e compositor Luciano Magno, que tem a honra de receber o cantor Zé Renato (RJ). Com mais de 40 anos de carreira, Zé Renato iniciou sua trajetória com o Grupo Cantares, ao lado de Juca Filho e Marcos Ariel, fundando, na sequência, o quarteto vocal e instrumental Boca Livre, em 1978, com o qual ganhou projeção nacional e gravou diversos discos.

Já na sexta-feira (10), as apresentações têm início às 17h30, com o forró do Mestre Gennaro, que fez parte do Trio Nordestino na década de 1980, tendo se apresentado ao lado de Luiz Gonzaga. Em seguida, o público vai embarcar por uma viagem a Portugal, com Jorge Fernando e Fábia Rebordão trazendo um pouco do legítimo Fado. Jorge é um dos compositores mais cantados da música portuguesa.

Na sequência, às 20h30, o carioca Pedro Luís, músico brasileiro, notório por seu trabalho com as bandas Pedro Luís e A Parede e Monobloco, brinda a audiência do @descubrapernambuco com suas criações. A noite se encerra às 22h com o cantor oficial do Maior Bloco do Mundo, O Galo da Madrugada, Gustavo Travassos, garantindo uma sexta também com muito frevo.

Mais uma vez, o sábado (11) se inicia com programação infantil com show da Tia Mini, às 17h30. Em seguida, às 19h, o sanfoneiro Novinho da Paraíba canta seus sucessos. Às 20h30, o antifrião André Rio recebe o parceiro Roberto Menescal, para relembrar alguns sucessos do álbum MPBossa, reunindo o melhor da MPB com a Bossa Nova com canções como O Barquinho, Infinito Ato, Chega de Saudade e Samba Magno. A noite se encerra com a sambista Karynna Spinelli apresentando canções do show Cabeça Feita, seu novo trabalho.

No Domingo de Páscoa, a brincadeira para os pequenos conta com a banda ImaginaSom, a partir das 16h. A proposta do grupo é estimular a imaginação da garotada, misturando a musicalidade com outros elementos que fazem parte do dia a dia das crianças, presentes nas atividades escolares e brincadeiras.
Para os adultos, o domingo terá muito forró, a partir das 17h30. O afinado Beto Hortis vem com seu acordeon para tirar todo mundo do sofá. O artista recebe o cantor Edinho Queirós. Às 19h, haverá o encontro com a dupla de músicos pernambucanos radicados em Portugal, Lilian Raquel e Cláudio César Ribeiro. Em Pernambuco, Lilian foi vocalista de André Rio, Naná Vasconcelos e Jorge de Altinho, em duas edições do Canta Nordeste. Cláudio César Ribeiro, que acompanha o cantor Ivan Lins pela Europa, é mais conhecido no Estado como Cláudio Munheca. Gravou com vários artistas locais, tocou com André Rio, integrou o primeiro grupo instrumental do maestro Spok e integrou o grupo Má Companhia, na formação com Lula Côrtes.

A terceira semana do Festival Palco em Casa encerra com a multi-instrumentista Bia Villa-Chan, às 20h30. Conhecida por ser uma artista eclética e de sensível percepção musical, Bia é bandolinista desde os oito anos de idade, interpretando canções brasileiras e internacionais, além de obras clássicas e populares. Ela recebe o cantor, compositor, arranjador, produtor musical, poeta e ator Charles Theone.

Confira a programação:

Quinta- feira (9/4)
19h – Thiago Kehrle convida Renato Bandeira e Marina Duarte
20h30 – Silvério Pessoa
22h – Luciano Magno convida Zé Renato (Boca livre – RJ)

Sexta-feira (10/4)
17h30 – Mestre Gennaro
19h – Jorge Fernando e Fábia Rebordão (Portugal)
20h30 – Pedro Luís (RJ)
22h- Gustavo Travassos

Sábado (11/4)
17h30 – Tia Mini (atração infantil)
19h – Novinho da Paraíba
20h30 – André Rio convida Roberto Menescal
22h – Karynna Spinelli

Domingo (12/4)
16h – Banda ImaginaSom ( atração infantil)
17h30 – Beto Hortis convida Edinho Queirós
19h – Lilian Raquel e Cláudio César Ribeiro (Portugal)
20h30 – Bia Villa-Chan convida Charles Theone

Marcelo Lyra/Secult-PE/Fundarpe

O cantor André Rio idealizou o projeto, que foi abraçado pela Secretaria de Turismo e Lazer de Pernambuco

Neste final de semana, o perfil @DescubraPernambuco inaugura uma ação cultural em conjunto com artistas do Nordeste. A primeira edição do Festival Palco em Casa, reunindo grandes nomes da cena musical da região, acontece nesta sexta-feira (27), sábado (28) e domingo (29). O evento contará com a participação de nove artistas e grupos, que farão pocket shows, sempre a partir das 19h.

A ação é uma parceria da Secretaria de Turismo e Lazer de Pernambuco e da Empetur com o cantor pernambucano André Rio. “Recebemos a ideia de André Rio e de imediato acreditamos na ação. Queremos levar alegria aos nossos seguidores, pernambucanos e todos aqueles que gostam do nosso Estado e seguem o @DescubraPernambuco neste momento tão delicado. O turismo, que é uma atividade tão importante para a nossa economia, para o nosso desenvolvimento, hoje é vilão da pandemia. Nada melhor que usar da rica cultura nordestina para oferecer um momento de lazer e alegria a todos que estão reclusos em casa”, comenta o secretário de Turismo e Lazer de Pernambuco, Rodrigo Novaes.

Quem abre a primeira noite do Festival Palco em Casa é André Rio às 19h. Na sequência, a paraibana Elba Ramalho assume o comando do @DescubraPernambuco, a partir das 20h30. A noite será encerrada com apresentação do guitarrista e arranjador Luciano Magno. “Idealizei esse projeto e logo ele foi abraçado pela Empetur, que colocou a plataforma à disposição para levar a todos o dom que recebemos de Deus, a nossa arte musical, para os lares, as casas das pessoas, nesta hora tão difícil”, destaca André Rio.

No sábado, a animação fica a cargo de Santana, o Cantador, que promete muito xote online. O Maestro Spok e a cantora Nena Queiroga apresentam-se na sequência, garantindo a dose do bom frevo pernambucano.

No último dia do primeiro fim de semana do festival – a ideia é fazer outras edições ao longo do período de quarentena -, o domingo, o sanfoneiro Cezzinha dá o tom do começo de noite. Logo após, às 20h30, haverá uma apresentação do Quinteto Violado e, encerrando o fim de semana de música online, Gerlane Lops solta a voz com muito samba. O Festival Palco em Casa não tem fins lucrativos e conta com o apoio dos artistas participantes.

:: PROGRAMAÇÃO DO FESTIVAL PALCO EM CASA ::

Sexta-feira (27)
19h – André Rio
20h30 – Elba Ramalho
22h – Luciano Magno

Sábado (28)
19h – Santana, o Cantador
20h30 – Maestro Spok
22h – Nena Queiroga

Domingo (29)
19h – Gerlane Lops
20h30 – Quinteto Violado
22h – Cezzinha