Chef pernambucana e criadora de conteúdo digital, Carmem Virginia estreia seu novo programa “Uma Senhora Panela”, no canal GNT, nesta sexta-feira (6). Com exibições às sextas, em episódios duplos, às 21h30 e às 22h, a série tem como proposta apresentar receitas que são preparadas em uma única panela de barro. São pratos como moqueca, baião de dois, vatapá de peixe e outras delícias.

A atração, gravada diretamente do Alto da Sé, em Olinda, vai contar também com boas conversas, acompanhada de convidados especiais – que cantam ao fim do programa – como Preta Gil, Nega do Babado e Doralyce, Lia de Itamaracá e Nara Couto, Luísa Sonza, Zezé Motta, Zé Ricardo, Larissa Luz, Almério e Martins, Criolo e Mariene de Castro. “As pessoas que estão neste projeto fazem toda diferença. Ao filmar ‘Uma Senhora Panela’ em Pernambuco, mostramos que podemos fazer coisas incríveis em qualquer parte do Brasil, fora dos eixos que hoje são maioria no audiovisual. Temos gente talentosa, capaz de mostrar suas próprias riquezas e no final rende um programa mais inclusivo, com um olhar inédito de quem conhece sua terra e a cultura de nosso povo de verdade”, declara Carmem Virginia.

O primeiro episódio traz Preta Gil como convidada. A artista aprende a cozinhar o arroz de polvo, um prato da culinária portuguesa, que já é bastante familiarizado à gastronomia brasileira, sendo, inclusive, muito frequente nos cardápios pernambucanos. Tudo isso embalado em um bate papo sobre vida, família, casamento e amizade, além de informações e curiosidades sobre a história dos ingredientes.

Jan Ribeiro/Secult-PE/Fundarpe

Na atração, Silvana Meireles vai debater o direito da população à cultura

A secretária-executiva de Cultura de Pernambuco, Silvana Meireles, é uma das convidadas do programa TV Direitos Humanos, que vai ao ar neste sábado (12), às 12h, na TV Pernambuco (Canal 46, em Recife). Na atração, a gestora vai debater, ao lado do advogado e cientista político Manoel Moraes, o direito da população à cultura.

Na reportagem de abertura, Dell Souza fala sobre o papel das políticas pública de cultura. No quadro Fala, povo!, a repórter Marília Melo foi às ruas perguntar se as pessoas acham que a cultura é valorizada no Brasil. O repórter Micael Moraes, no quadro Educar para os Direitos Humanos, traz uma dúvida do público para os convidados.

O TVDH é um projeto da Cátedra Unesco/Unicap de Direitos Humanos Dom Helder Camara, produzido pelo Projeto de Extensão EducomDH – Escola de Educomunicação e Direitos Humanos da Unicap, numa parceria com a Cátedra Luiz Beltrão de Comunicação. A produção é de Deborah Amanda. A direção e apresentação do programa é da jornalista Andrea Trigueiro.

Divulgação

O influenciador e apresentador pernambucano Caio Braz vai comandar os episódios do programa

Bora Pernambucar! Faz tempo que o slogan do Turismo de Pernambuco ganhou a boca do povo. O projeto que inspira todas as campanhas institucionais, ações de promoção, divulgação e estruturação do destino Pernambuco, agora ganha a telinha. Estreia neste sábado, logo após o “Jornal Hoje”, na Rede Globo, o “Bora Pernambucar Como Você Nunca Viu”. A atração promete levar os telespectadores pelas paisagens mais belas, os lugares mais curiosos e ricos em cultura, sabores e com os pernambucanos que mais adoram receber bem os visitantes nas suas cidades.

Sob o comando desta viagem, exibida pela Rede Globo, o apresentador e influenciador Caio Braz. O programa é uma realização da Secretaria de Turismo e Lazer e da Empetur, com produção da Coruja Films.

“O Bora Pernambucar é um projeto que muito nos orgulha. Fizemos uma aposta certeira de interiorizar as nossas ações no turismo e colhemos muitos frutos. Municípios que nunca haviam pensado em turismo, se organizam e já recebem visitantes; regiões com maior potencial, fora do Litoral, onde o nosso turismo já domina, investiram ainda mais, com apoio do Governo do Estado, e entraram no roteiro dos pernambucanos. Estamos muito felizes em conseguir iniciar o novo ano com esta parceria com a Rede Globo, mostrando todas as riquezas de Pernambuco em TV aberta”, destaca o secretário de Turismo e Lazer, Rodrigo Novaes.

O episódio de estreia tem 37 minutos de duração e mostra o começo da aventura de Caio Braz pelo sertão pernambucano. A primeira cidade do roteiro é Petrolândia, às margens do Rio São Francisco, onde fica a famosa Igreja do Sagrado Coração, mais conhecida como Catedral Submersa. A brincadeira lá é passear de catamarã e mergulhar sob as ruínas do velho templo. Na sequência, uma parada na Ilha de Rarrá, espécie de beach club, ou melhor, “river club” sertanejo, que recebe turistas o ano todo.

Entre um mergulho e outro, Caio visita o espaço Café com Arte, onde mulheres produzem e vendem peças de artesanato feitas a partir de couro de tilápia. A visita a Petrolândia se completa com uma ida à Praia do Sobrado, chamada de a Noronha do Sertão, pela semelhança com um dos cartões-postais de Fernando de Noronha.

A viagem segue para São José do Belmonte, berço do Movimento Armorial. Caio é recebido com uma salva de tiros de bacamarte e conhece a famosa Pedra do Reino, lugar histórico, que inspirou Ariano Suassuna. Lá, prova a galinha de capoeira de Dona Quininha e termina a viagem assistindo a uma representação da Cavalhada – ritual da cultura europeia, encenado anualmente na cidade.

A próxima parada é Triunfo, a bela cidade erguida no entorno do Lago João Barbosa Sitônio, com seu casario recuperado, o imponente Cine Theatro Guarani e o teleférico do Sesc. O apresentador visita ainda a Cachaçaria Triunfo, a Casa dos Caretas e bate um papo e assiste a uma apresentação do grupo musical Radiola Serra Alta.

A maratona pelo Sertão contempla também Floresta, pequena cidade banhada pelo Riacho do Navio, cheia de história. O centro histórico bem conservado e as ruas repletas de tamarineiros chamam a atenção. Por isso também o suco e a geleia de tamarindo são iguarias típicas da região.

O primeiro episódio do “Bora Pernambucar Como Você Nunca Viu” chega ao fim mostrando um destino que é um verdadeiro ícone do Sertão pernambucano: Serra Talhada. A terra natal de Virgulino Lampião recebe o visitante com um roteiro conduzido por um guia vestido de cangaceiro, que leva o apresentador por caminhos trilhados por Lampião e seu grupo.

“Estamos muito orgulhosos da qualidade da produção que será exibida pela Rede Globo. Caio vestiu a camisa do Bora Pernambucar, visitou lugares lindos, traz curiosidades apresentadas pelo povo de cada lugar, enfim, é um roteiro turístico e afetivo pelo nosso País Pernambuco”, encerra a diretora de Marketing da Empetur, Milu Megale.

Salvaguardar o patrimônio material e imaterial a partir da ecogastronomia, do resgate e da valorização de receitas preparadas a partir do fruto do Jatobá, árvore nativa da Mata Atlântica, e que possui propriedades fitoecológica, fitoterápica e gastronômica, é o objetivo do webprograma “O Pé do Jatobá”, que está disponível no canal das Mães da Iumas (www.youtube.com/channel/UC3Qtvq5pehJnlKYuHB4Rmog/videos). E é justamente no Pé do Jatobá, na comunidade rural de Inhumas, em Garanhuns, onde tudo começa e se desenrola: a coleta do fruto, o encontro com as pessoas do campo, as conversas, o relato das experiências, das vivências e memórias de uma época e de uma tradição que vêm se perdendo, tanto por causa do êxodo rural, como também pelos efeitos da globalização, que facilita o acesso de alimentos industrializados.

E a farinha de jatobá que era bastante consumida pelas comunidades rurais no passado, já não é mais hoje em dia, devido aos motivos anteriormente citados, como também pelo avanço da urbanização e pelo desmatamento nessas regiões, resultando na perda dessa ecogastronomia tradicional, tanto na forma in natura, como no preparo do mingau de jatobá. O projeto, que foi contemplado pelos recursos da Lei Aldir Blanc em Pernambuco, visa documentar esses saberes e práticas através do programa audiovisual “O Pé de Jatobá” que é composto de duas temporadas: a primeira que é “O Pé de Jatobá e as Lembranças de quando comia o Jatobá” e a segunda que é “O Pé de Jatobá em Já Comeu Jatobá?”.

A primeira parte consiste num bate papo com moradores e moradoras sobre seus costumes, as vivências e memórias da época em que se alimentavam do fruto do jatobá, de como era a prática da coleta do fruto, como faziam para abri-lo e que receitas preparavam para comer. Os diálogos aconteceram debaixo da árvore. Já a segunda temporada apresenta a transformação da polpa farinácea, que é riquíssima em vitaminas, minerais e fibras, em farinha de jatobá, utilizando-a como ingrediente principal para o preparo de outros alimentos, mostrando como se faz para quebrar o fruto, retirando as sementes contidas na polpa farinácea, ralando e peneirando essa polpa, e deixando-a em granulados finos.

O preparo das receitas se passa na cozinha da apresentadora e idealizadora do projeto, Danielle Jansen. Os alimentos produzidos a partir da farinha de jatobá foram o mingau, o pastel, o pão, e por último, o mousse do jatobá. E além das receitas a apresentadora dá dicas para inserção dos frutos e da farinha de jatobá nas feiras livres, feiras orgânicas e empórios naturais, tornando os produtos do jatobá acessíveis para a população urbana. O projeto conta ao todo com oito episódios.

O ineditismo do projeto se configura por resgatar e difundir saberes e práticas tradicionais como o costume de comer o fruto do jatobá, de criar mudas da árvore, de coletar os frutos e a partir dele preparar diversas receitas usando a farinha de jatobá, e ainda dá orientações para agricultores e agricultoras venderem os frutos e a farinha nas feiras livres, incentivando a cadeia produtiva do jatobazeiro em Pernambuco, de forma sustentável, promovendo a valorização e difusão dos saberes tradicionais e do patrimônio material e imaterial da região de Inhumas. O projeto e o programa também estão sendo divulgados no Instagram @culturamedicinal e na fan page da Mães da Iumas (facebook.com/CulturaMedicinal).

Sobre a idealizadora do projeto
Danielle Jansen (1979) – Engenheira agrônoma e educadora ambiental, se aperfeiçoa mais e mais sobre as árvores nativas, seja nos aspectos fitossociológicos, culturais, fitoterápicos e gastronômicos. Natural de Recife, reside em Garanhuns há 20 anos, onde se tornou mãe de Ewa, Iami e Raoni Yô. Trabalha com produção cultural, fazendo interconexão das espécies florestais aos segmentos culturais. Fundadora da iniciativa Mães da Iumas, que desde de 2008 realiza ações contínuas de afirmação positiva, salvaguarda e valorização dos saberes e fazeres tradicionais da fitoterapia arbórea de espécies nativas de Garanhuns e São João, na comunidade rural tradicional de Inhumas. É autora do livro Árvores Nativas, Cultura Medicinal, resultado do projeto “Mães da Iumas: Árvores Nativas, Cultura Medicinal” contemplado pelo Funcultura.

“À vontade” é um programa musical que apresenta um bate papo entre artistas convidados e a interpretação de algumas de suas canções, gravadas ao vivo em estúdio, com arranjos que trazem um clima íntimo e leve, na mesma medida da atmosfera que envolve a conversa. Na primeira edição, que vai ao ar nesta sexta-feira (30), às 20h, a atração recebe os compositores goianensses Juliano Holanda e Sam Silva, a cantora Una, de Recife e Jonatas Onofre, poeta e compositor de Igarassu. O programa, que foi contemplado com os recursos da Lei Aldir Blanc em Pernambuco, pode ser visto gratuitamente pelo link: abre.ai/avontadeespecial.

Várias paisagens e memórias aparecem nas falas e músicas dos quatro artistas. Assim surgem as vivências, os olhares sobre o mundo, pontos de encontro, ancestralidades, e se revela a descoberta da música, o nascimento do compositor, ficam evidentes as conexões que o ofício de intérprete pode gerar. Tudo é revisitado pelas canções e pelos relatos.

Serviço
Lançamento do programa musical “À Vontade” com Jonatas Onofre, Juliano Holanda, Sam Silva e Una.
Data: 30 de abril (sexta-feira), às 20h
Exibição via plataforma digital: abre.ai/avontadeespecial

PH Reinaux/Secult-PE/Fundarpe

O programa será transmitido em todas as quintas-feiras do mês de março

O cantor e compositor Romero Ferro lança, nesta quinta-feira (4), a segunda temporada do programa “Eita, Ferro!”. Contemplado pelos recursos da Lei Aldir Blanc em Pernambuco, o programa vai ao ar uma vez por semana, no canal do YouTube e no IGTV do artista. “Estamos vivendo tempos muito tristes como país. E, neste momento, conversar com as pessoas, dialogar sobre assuntos que julgo importantes, é minha maneira de reagir, de me posicionar, com leveza e afeto, mas discutindo outras possibilidades de narrativas”, explica Romero Ferro.

Nesta segunda edição, o debate sobre gênero e arte vai permear muitas das conversas com os entrevistados do programa. Quem abre a temporada é a atriz Anne Mota (Arte e Arte e Transvestigeneridade), militante transfeminista, protagonista do filme Alice Júnior, primeira mulher trans vencedora do prêmio de melhor atriz no Festival de Brasília, vencedora também da categoria melhor interpretação no Festival Mix Brasil, em 2019. O filme, que circulou por vários festivais, exibido no Festival de Berlim, foi o primeiro trabalho de Anne Mota no cinema. A atriz de 22 anos possui ainda um canal no YouTube, o Trans-Tornada, onde compartilha suas vivências como mulher trans.

Na sequência do programa, nas próximas semanas saem entrevistas com o músico Luiz Lins (Empoderamento Cultural na Periferia), um dos nomes da produtora PE Squad, que começou no rap, mas faz experimentações em vários estilos musicais, como o jazz e a dance music; com Ciel Santos, também músico, nome que instiga reflexões sobre a importância da representatividade no processo de produção e fomento à arte e cultura no país e vai conversar sobre bullyng. Nas duas últimas semanas da temporada, Romero Ferro recebe Michelle Melo (Mulheres na Música), considerada rainha do brega pernambucano, e o cantor Otto (Arte e Política).

Na primeira temporada do programa “Eita, Ferro!”, gravado durante a pandemia, Romero Ferro trouxe à tona debates sobre temas como gordofobia e cultura do cancelamento, com convidados como Bielo Pereira, apresentadora do GNT, criadora de conteúdo; o cantor Johnny Hooker; Tiê, cantora; Drik Barbosa, rapper, cantora e compositora; e o jornalista Zeca Camargo. Todos os programas estão disponíveis nas redes sociais do pernambucano, no canal do YouTube e no IGTV. “O Eita, Ferro! é mais uma forma de experimentação como artista, mais uma maneira de discutir e difundir a liberdade por meio da arte”, finaliza.

Serviço
2ª temporada do programa “Eita, Ferro!”
Todas as quintas-feiras de março, com transmissão pelo YouTube (www.youtube.com/RomeroFerro) e pelo IGTV (@romeroferro)
Gratuito

Na pauta, o gestor conversou sobre o trajetória como gestor público; as lives que a Secult-PE/Fundarpe realizou com grandes personagens do Carnaval de Pernambuco durante o mês de fevereiro; o edital emergencial voltado para os artistas, grupos e agremiações carnavalescas do Carnaval, que o Governo do Estado lançou recentemente, no valor de R$ 3 milhões; os principais ciclos culturais pernambucanos, além das principais ações da Fundarpe. Aperte o play e confira.

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A crítica Carol Almeida (Recife) é uma das entrevistas da série documental

“Palavra Crítica”, série documental que apresenta a trajetória e o pensamento de 12 críticos de cinema, já tem data marcada para estrear na TVU Recife (Canal 11): 2 de fevereiro (terça-feira). O programa terá exibição toda terça, às 20h30, e a cada episódio mostrará o ponto de vista de um crítico, revelando desde as primeiras memórias relacionadas ao cinema, passando pelos caminhos que levaram à profissão, até chegar ao debate sobre a análise fílmica e à relação da crítica com o mercado audiovisual. A série documental tem roteiro e direção de Tiago Leitão e produção de Mannu Costa. Os interessados podem seguir o perfil criado no Instagram @palavracritica para acompanhar alguns conteúdos dos bastidores e trechos dos episódios.

“Palavra Crítica” é uma realização da Opara Filmes, em coprodução com a Plano 9 Produções, e conta com incentivo do Governo do Estado de Pernmabuco, por meio dos recursos do Funcultura.

O diretor Tiago Leitão conta como surgiu a iniciativa de desenvolver a série. “Sentia uma ausência de produtos de televisão sobre críticos, que tratassem da crítica cinematográfica. Temos muitos programas sobre diretores, roteiristas e atores. Então, eu vi uma oportunidade de desenvolver um projeto nessa área e convidei André Dib como crítico e jornalista para me ajudar na formatação”, diz ele.

A primeira temporada de “Palavra Crítica” apresenta o pensamento de críticos de diferentes gerações e de várias partes do Brasil, com destaque cinco pernambucanos. Participam da série os críticos: Alexandre Figueirôa (Recife), Ângela Prysthon (Recife), Ernesto Barros (Recife), Carol Almeida (Recife), Celso Marconi (Recife), Heitor Augusto (São Paulo), Luiz Joaquim (Recife), Luiz Zanin (São Paulo), João Batista de Brito (João Pessoa), José Geraldo Couto (Florianópolis/São Paulo), Marcelo Ikeda (Rio de Janeiro/Fortaleza) e Marcelo Lyra (São Paulo).

“Quando Tiago me convidou para o projeto, a ideia era valorizar esta expressão criativa no campo da cultura e desmistificar a relação entre cinefilia e crítica especializada. Elaboramos então um recorte que apontasse para um mapeamento do pensamento sobre cinema, a partir de profissionais de diferentes regiões, formações e campo de atuação. Por isso, além da dimensão conceitual ou teórica, as entrevistas privilegiam histórias pessoais que levaram à profissionalização”, detalha André Dib, crítico, pesquisador e consultor do projeto.

Os profissionais têm marcante atuação como críticos nos veículos de imprensa e em atividades como curadoria, programação de salas, pesquisa e ensino. Alguns deles ainda se tornaram realizadores audiovisuais, criando seus próprios filmes. Os jornalistas e críticos pernambucanos Luiz Joaquim e Carol Almeida, além de depoentes, foram convidados para serem entrevistadores dos colegas de crítica junto a André Dib. As gravações aconteceram no Recife, no estúdio da Opara Filmes, em 2019.

Além das entrevistas, os episódios contam com cenas animadas sobre a trajetória de cada crítico. “Para as gravações das entrevistas, eu concebi a seguinte forma, o crítico sentado numa cadeira simbólica de diretor, como condutor do processo, e pontos marcantes da vida dele eram projetados na tela de cinema por trás, aí ele passa de diretor para ser a obra”, explica Tiago Leitão.

“Naquele tempo, não havia como prever que a estreia seria num momento de tantas crises, no qual o poder de leitura, análise e posicionamento crítico se tornariam ainda mais necessários. De uma maneira geral, é disso que se trata: formas de ver e estar no mundo a partir do cinema; e de ver o cinema, com olhos próprios”, destaca André Dib.

A produtora Mannu Costa acrescenta sobre a amplitude das narrativas trazidas por cada crítico. “Para mim foi muito importante perceber que o debate promovido pelos entrevistados vai muito além da crítica em si, pois trazem aspectos políticos (espaço, representatividade, mercado, público, política e formação de identidade), que podem interessar às pessoas que não são só do cinema ou fãs de filmes”, afirma.

EQUIPE - A série documental “Palavra Crítica tem roteiro e direção de Tiago Leitão e produção de Mannu Costa, pesquisa e consultoria de roteiro de André Dib, direção de fotografia de Mariano Pablo Maestre, direção de produção de Carol Correia, ilustrações de Luciano Bresdem, animações de André Pinto, projeções e mapping de Gabriel Furtado, desenho de som e mixagem de Nicolau Domingues, trilha sonora de Diogo Felipe, e montagem e finalização de Henrique Spencer. Confira um teaser do projeto:

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Serviço
Estreia da série documental “Palavra Crítica”
Quando: terça-feira, dia 2 de fevereiro, às 20h30, na TVU Recife (Canal 11)
Exibições: terças, às 20h30
Siga no Instagram: @palavracritica

Neste Pernambuco Cultural, voltamos ao ano de 2017, quando em um programa bem massa, recebemos o carnavalesco Zuza Miranda, que comanda desde 1995 o bloco Munguzá de Zuza Miranda e Thais, pelas ladeiras de Olinda. Zuza nasceu no Rio Grande do Norte, mas tem sangue e alma de pernambucanos. Nos primeiros dias de vida, já veio morar em Olinda, cidade que é uma de suas grandes paixões.

Em uma conversa bem descontraída, ele relata a Ivan Ferraz e Ruy Sarinho, sua trajetória e a paixão pelo carnaval pernambucano.

Vale a pena conferir o programa, que também tem muito frevo e agenda do carnaval pernambucano, que este ano será comemorado apenas virtualmente, on-line. Aperte o play e confira!

Nesta semana, o Pernambuco Cultural volta até junho de 2015, quando Ivan Ferraz recebeu no estúdio da Agência Rádio SEI de Notícias o saudoso Genival Lacerda e seu filho, João Lacerda, que falaram sobre suas vidas artísticas, mergulhando em suas ricas histórias e em sua musicalidade brilhante.

Num tributo ao Grande Artista, este Pernambuco Cultural abraça a pessoa que foi Genival Lacerda. Com um humor único, talento ímpar e um carisma pertencente somente a ele, o Rei da Muganga, como é carinhosamente conhecido, deixa presente em nossos corações e na história do forró, toda a sua maestria como referência de pessoa, artista e forrozeiro.

No quarto bloco do programa, o Pernambuco Cultural faz uma homenagem inédita ao inesquecível Genival Lacerda, que durante muito tempo levou a música nordestina pelo Brasil a fora. Vale a pena conferir e relembrar esse ícone da Música Brasileira.