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O documentário vai além da culinária e oferece uma reflexão antropológica sobre a identidade do sertanejo

O documentário Buchada, escrito e dirigido por PV Ferraz, terá sua estreia, neste sábado (12), na TV Globo. A produção retrata tradições culinárias do Sertão de Pernambuco, traçando um paralelo inédito entre a tradicional buchada de bode e a nova versão feita com tilápia, que tem conquistado cada vez mais espaço no município de Petrolândia.

Buchada vai além da culinária e oferece uma reflexão antropológica sobre a identidade do sertanejo. O documentário revela como a gastronomia reflete a resiliência, a criatividade e a profunda conexão do homem do Sertão com a terra e os animais. Entre os entrevistados que constroem essas narrativas estão Dona Fátima, artesã e cozinheira da buchada de tilápia, e João Luiz, professor de Geografia e rei perpétuo da Confraria do Rosário.

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Filme de PV Ferraz é uma celebração da cultura sertaneja

“A buchada é um símbolo de resistência e criatividade. Este prato carrega a história de um povo que soube transformar a adversidade em identidade”, comenta PV Ferraz. “O filme traça paralelos entre a buchada de bode, representando a tradição, e a buchada de tilápia, simbolizando a inovação. Ambas expressam a capacidade de adaptação e reinvenção do sertanejo”.

Buchada marca o início de uma série que pretende explorar as histórias, tradições e inovações que fazem parte da identidade cultural pernambucana. “Queremos não apenas preservar essas tradições, mas também mostrar como elas estão se transformando e se adaptando aos novos tempos”, acrescenta PV.

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Buchada foi gravado durante a pandemia da Covid-19 e contou com o incentivo da Lei Aldir Blanc

A produção conta com a participação especial do ator Pedro Toscano, que foi convidado para interpretar as reflexões e a pesquisa que conduzem a narrativa. “Pedro trouxe um olhar sensível e envolvente, ajudando a conectar o público à profundidade dessa investigação cultural e gastronômica”, afirma o diretor.

Buchada é uma celebração da cultura sertaneja e um convite para que o público brasileiro redescubra as tradições que moldam sua história. O filme foi gravado durante a pandemia da Covid-19 e contou com o incentivo da Lei Aldir Blanc em Pernambuco.

Serviço: 
Estreia do documentário Buchada
Sábado (12), às 6h50
TV Globo
Confira aqui o trailer de divulgação

Quantas fragilidades e potências carregam um ser humano enclausurado? É diante desse ponto de reflexão que o curta-metragem pernambucano REDOMA revela-se enquanto obra produzida em meio ao isolamento social. Com direção de PV Ferraz, atuação do bailarino e coreógrafo Dielson Pessôa e trilha sonora do compositor Sam Nóbrega, o filme foi selecionado para mais de 20 festivais internacionais e agora ganha data e local para estreia presencial no Recife: dia 17 de maio, a partir das 19h30, no Teatro do Parque. A sessão será acompanhada da performance inédita Corpo Quarentena, interpretada por Dielson e com trilha sonora do violoncelista Pedro Huff, além do debate com mediação do curador e roteirista Márcio Andrade. O evento é gratuito e conta com o apoio da Secretaria e Fundação de Cultura da Cidade do Recife – Edital do Recife Virado.

O curta – financiado pelo LAB PE 2020 – tem apresentado uma grande circulação nos festivais e mostras internacionais de cinema e videodança, somando até o momento 26 seleções oficiais. Entre os destaques, estão: o Lift-off Global Network (Reino Unido); 17º Festival de Artes Digitais de Atenas (Atenas – Grécia); Lisbon Film Rendezvous (Lisboa – Portugal); iF0′s: Latin & South American Competition (Flórida – EUA); Kalakari Film Festival (Dewa – Índia) e o Festival EntreTodos de Curtas e Direitos Humanos (São Paulo – SP).

Com uma estética minimalista, o filme une a linguagem cinematográfica, a expressão corporal e o som numa narrativa construída dentro do próprio apartamento do diretor. O ambiente subjetivo que traz a atenção para o corpo em cena é marcado pela ausência de diálogos, objetos e variedades de cor. “REDOMA surgiu da necessidade de falar sobre a experiência do isolamento. O medo abateu todo o mundo e o filme foi uma tentativa de, através da arte, dialogar com o tema. A trilha sonora funciona como um porta-voz daquele corpo, sublinhando sentimentos com texturas orgânicas e industriais”, conta PV Ferraz sobre o processo criativo do projeto.

Para o bailarino Dielson Pessôa, ex-integrante da renomada Companhia de Dança de Deborah Colker, o processo coreográfico do filme foi uma experiência fora da zona de conforto. “No palco, a dança contemporânea exige explosão e complexidade em termos de repertório de movimentos. E o REDOMA me trouxe esse grande desafio de reduzir a quantidade dos movimentos e encontrar uma intensidade conceitual e minimalista. Estamos falando de dor, de caos e de vida, vivências muito particulares sobre a pandemia, mas com gestos muito mais simples e profundos’, revela.

Produzido de forma remota, com exceção dos dois dias de gravação, o REDOMA chega às telas do cinema do Parque após dois anos de isolamento social. “Esse evento tem um forte valor simbólico por se tratar de uma exibição presencial de um filme realizado sobre e em isolamento. Unir público e equipe abre espaço para que possamos debater um tema vivenciado por todos, além de prestigiar a classe audiovisual que lutou para permanecer ativa nesses tempos de dificuldade”, pontua PV.

Programação
19h30 – Abertura do evento
19h40 – Apresentação da performance ‘Corpo Quarentena’ do bailarino Dielson Pessôa (PE) com trilha sonora ao vivo do músico Pedro Huff
20h – Exibição do curta REDOMA
20h20 – Debate com mediação do pesquisador e roteirista Márcio Andrade (PE)

Serviço
Estreia do curta REDOMA
Quando: 17 de maio de 2022 (terça-feira), às 19h30
Teatro do Parque – Rua do Hospício, 81 – Boa Vista
Entrada gratuita Ingressos via Sympla – (bit.ly/SymplaRedoma)

Um ensaio visual sobre o isolamento. É assim que a videodança “REDOMA”, dirigida pelo pernambucano PV Ferraz, apresenta-se. O projeto, que conta com os recursos da Lei Aldir Blanc em Pernambuco, dialoga com elementos do cinema de ficção e da dança contemporânea a fim de refletir de maneira poética sobre o corpo em isolamento. A estreia será realizada nesta quinta-feira (2), no Festival Internacional de Videodança do Rio Grande do Sul (FIVRS), e logo em seguida, a partir do dia 11, fará parte da programação do Festival ENTRETODOS (SP), integrando a Mostra Confins.

A ideia da videodança surgiu em meio à quarentena causada pelo alto contágio do novo coronavírus. “O projeto foi idealizado e produzido dentro da minha própria casa. Havia uma forte necessidade de falar sobre esse assunto tão presente e de como o isolamento vem impactando a vida das pessoas”, explica PV.

Com o objetivo de somar diferentes linguagens artísticas, o autor convidou o dançarino Dielson Pessôa e o compositor Sam Nóbrega, que assinam a performance e trilha sonora do filme. “Diante de todas limitações que o momento exigia, optamos por um caminho estético minimalista para dialogar com o tema. Para além da pandemia, REDOMA reflete sobre o dilema atemporal da privação de liberdade em troca de proteção. Mas que nunca tinha sido vivenciado dessa forma pela sociedade contemporânea. A imagem, o corpo e o som formam os pilares do filme para contar essa história de fragilidades e potências.”, conta.

Para o bailarino Dielson Pessôa, que já integrou a renomada Companhia de Débora Colker, o processo coreográfico do filme foi super diferente do que ele estava desenvolvendo. “A experiência se tornou mais complexa porque me tira da zona de conforto. Trabalhar no cinema é um sonho que eu sempre tive e participar desse projeto foi uma oportunidade de expor meu trabalho de forma muito qualificada e diferenciada”, ressalta Dielson.

REDOMA foi selecionado para o Festival Internacional de Videodança do Rio Grande do Sul – FIVRS, que será realizado de 2 a 11 de setembro, e para o Festival ENTRETODOS (SP), que acontece de 11 a 25 de setembro. Devido à pandemia da Covid-19 e as medidas de distanciamento social, a maior parte da programação será exibida on-line e ficará disponível durante o período de realização dos festivais.