A 3ª Jornada do Patrimônio Alimentar: Cultura Alimentar e Identidade Territorial continua até a próxima quinta-feira (29). Confira aqui a programação completa.

Pela manhã, no Auditório da FacSenac, foi colocado o tema Indicação Geográfica: Vinhos do Vale do São Francisco. Robson Lustosa, coordenador de gastronomia da faculdade, mediou as palestras com Luciana Arruda, professora do curso de bacharelado em gastronomia e do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFRPE; e Yanne Moreira, economista e assessora de Arranjos Produtivos da Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco (Adepe).

Após uma breve introdução da assessora de Gastronomia da Secult-PE, Dianne Sousa, e do gerente de Patrimônio Imaterial da Fundarpe, Marcelo Renan de Souza, cada expositor explicou, em sua área, como se deu o processo de registro de indicação geográfica (conferido a produtos ou serviços que são característicos de seu local de origem, o que lhes atribui reputação, valor intrínseco e identidade própria, além de os distinguir em relação a seus similares disponíveis no mercado) dos vinhos produzidos no Vale do São Francisco.

“A indicação geográfica do vinho é nossa primeira de alimentação no Estado”, lembrou Dianne Sousa. “Temos muitos outros produtos em potencial. Inclusive, temos um processo em andamento, que é o do queijo coalho do Agreste, que se encontra em fase de pesquisa e delimitação”, contou. “O caso de sucesso do vinho, sua implementação e desenvolvimento, desperta para outros mercados o interesse de buscar o selo de indicação geográfica, como nos casos do mel e do café de Taquaritinga do Norte”, exemplificou.

O debate que se seguiu com a plateia contou ainda com a participação da sommelière Mariana Dubeux, que ministrou, no fim da manhã, no salão de eventos da FacSenac, a oficina Degustando o Vale do São Francisco. Na workshop, fez uma breve apresentação sobre os rótulos locais e sua projeção comercial e pôde proporcionar uma experienciação de alguns tipos de vinhos produzidos no Estado.

A tarde foi dedicada a quatro concorridas oficinas gastronômicas sob o título Os Doces Patrimônio de Pernambuco, ministrada por professoras da FacSenac: Bolo de Rolo, com Juliana Costa; Bolo Barra Branca, com Tânia Bastos; Bolo de Noiva Pernambucano, com Cristianne Barros; e Bolo Souza Leão, com Renata Oliveira.

“A academia tem que inserir naquilo que está sendo desenvolvido no âmbito externo”, comentou Robson Lustosa. “Em nossas práticas educacionais consideramos também a discussão da gastronomia quanto aos aspectos culturais focando no conteúdo de desenvolvimento econômico regional”, disse. “Temos uma disciplina de confeitaria em que discutimos também o patrimônio. Na discplina de enogastronomia tratamos das indicações de procedência sempre trazendo à tona os vinhos que são produzidos na região do Vale do São Francisco. Na educação não faz sentido falar, tratar de alguns assuntos sem um olhar para o desenvolvimento local, na promoção do desenvolvimento regional”, explicou o professor.

Foto: Adriano Alves/divulgação

O espetáculo ‘A Insurreição do Amor’, produzido pela Cia Biruta, será encenado no próximo domingo (27), no Teatro Dona Amélia, sendo um dos destaques da programação regional promovida pelo projeto.

Com informações da assessoria

Fazendo parte das celebrações em torno do Dia Mundial do Teatro, que será comemorado no próximo dia 27 de março, o projeto ‘Experimenta Cena’ inicia nesta segunda-feira (21), a programação cultural gratuita de sua 5ª edição. Neste ano, além de experimentos dedicados aos artistas locais, o público participante também contará com apresentações de espetáculos produzidos na região do Vale do São Francisco.

Abrindo a programação, o espetáculo ‘Procura-se um corpo – Ação nº 03’, do Núcleo de Teatro do Sesc Petrolina, irá demonstrar a partir das 19h, no CEU das Águas, o resultado do processo ocasionado pela residência criativa, que foi iniciada no ano passado, durante o projeto. A apresentação do projeto, que se estende até o dia 31 de março, também será realizada no Teatro Dona Amélia, localizado no Sesc Petrolina.

Nas atividades formativas, o Teatro Dona Amélia contará no dia 29 de março, a partir das 19h, com a realização da mesa redonda ‘Reflexos da Cena Contemporânea no Teatro do Vale’. Estarão participando representantes da Cia Biruta, Núcleo de Teatro do Sesc Petrolina, Grupo Sarau das Seis e da Trup Errante, contando com mediação de Cátia Cardoso.  Já nos dias 30 e 31 de março, o Núcleo de Teatro Biruta estará promovendo no CEU das Águas, o workshop Cenas Ribeirinhas, tendo como foco as experiências teatrais iniciadas por seus componentes. As inscrições devem ser feitas no local, com uma hora antes do início de cada atividade.

Confira a programação completa:

- Segunda-feira, 21 de março
19h | ‘Procura-se um corpo – Ação nº 03’ | Núcleo de Teatro do Sesc Petrolina
Local: CEU das Águas (Rua do Tamarindo, s/nº, Rio Corrente)

- Terça e quarta-feira (22 e 23 de março)
20h | ‘Cenas Ribeirinhas’ | Cia Biruta
Local: Teatro Dona Amélia – Sesc Petrolina (Rua Pacífico da Luz, nº 618, Centro)

- Quinta-feira, 24 de março
20h | ‘O Mendigo ou o Cão Morto’ | Pipa Produções
Local: Teatro Dona Amélia – Sesc Petrolina (Rua Pacífico da Luz, nº 618, Centro)

- Sexta-feira, 25 de março
20h | ‘A Valsa de Nelson Rodrigues | Trup Errante
Local: Teatro Dona Amélia – Sesc Petrolina (Rua Pacífico da Luz, nº 618, Centro)

- Sábado, 26 de março
20h | ‘Cenas Benditas’ | Núcleo de Teatro do Sesc Petrolina
Local: Teatro Dona Amélia – Sesc Petrolina (Rua Pacífico da Luz, nº 618, Centro)

- Domingo, 27 de março
20h | ‘A Insurreição do Amor’ | Núcleo Cia Biruta
Local: Teatro Dona Amélia – Sesc Petrolina (Rua Pacífico da Luz, nº 618, Centro)

- Segunda-feira, 28 de março
19h | ‘A Valsa de Nelson Rodrigues’ | Trup Errante
Local: CEU das Águas (Rua do Tamarindo, s/nº, Rio Corrente)

- Terça-feira, 29 de março
19h | Mesa: Reflexos da Cena Contemporânea no Teatro do Vale
Participantes: Cia Biruta, Núcleo de Teatro do Sesc Petrolina, Grupo Sarau das Seis e Trup Errante
Mediação: Cátia Cardoso
Local: Teatro Dona Amélia – Sesc Petrolina (Rua Pacífico da Luz, nº 618, Centro)

- Quarta e quinta-feira (30 e 31 de março)
19h | Workshop Cenas Ribeirinhas | Cia Biruta
Local: CEU das Águas (Rua do Tamarindo, s/nº, Rio Corrente)

com informações da assessoria

A partir desta quinta (6), o Vale do São Francisco sediará a 2ª edição da sua Feira do Livro, que movimentará mais uma vez o Pavilhão de Feiras do Centro de Convenções Nilo Coelho, em Petrolina. Até o sábado (8), o evento contará com uma programação repleta de ações para o púbico infantil, juvenil e adulto, como palestras, debates, lançamentos e oficinas, assim como atividades de entretenimento cultural relacionados à literatura e ao universo da leitura e do conhecimento como um todo.

Com o tema “Literatura, inovação e educação”, o evento chega com a proposta de reforçar o poder desta tríade como agentes de transformação e de desenvolvimento social do Vale. O jornalista pernambucano Schneider Carpeggiani é o curador da Feira, ao lado do jovem escritor Bruno Liberal, responsável pela coordenação da Plataforma de Lançamento, trazendo diversos expoentes nacionais para a agenda desses três dias de evento.

Entre as atividades, acontecerão lançamentos e bate papos. Entre eles, com o escritor paulista Ricardo Lísias, best-seller em 2013 com o romance Divórcio, que acaba de lançar um volume de contos pela Alfaguara, com o título Concentração. Outra autora convidada é a escritora Maria Valéria Rezende, que desde a década de 1970 tem se dedicado à educação popular, e ganhou mais notoriedade após dois Prêmios Jabuti com o trabalho No risco do caracol (2009), na categoria literatura infantil, e com Ouros dentro da cabeça (2013) na categoria juvenil. Além disso, outros destaques, como o carioca Thiago Mattos, que vem para divulgar o seu segundo livro, Casa devastada; e o pernambucanos Cristiano Ramos que acaba de lançar o seu Muito antes da meia-noite, ambos lançados pela Confraria do Vento Editorial.

A II Feira do Livro do Vale do São Francisco abre espaço para mesa de debates sobre mercado editorial em Pernambuco hoje numa dobradinha entre a editora Karla Melo, da Confraria do Vento, e o escritor Bruno Liberal, que também acaba de lançar o seu O Contrário de B, pela editora. Outro importante diferencial desta edição são as oficinas cartoneras, a de pequenos contadores de histórias e de como contar histórias para professores (numa parceria com a Trupe Sacola Literária) e de escrita criativa, ministrada pelo escritor Sidney Rocha. Todos esses workshops têm limites de vagas e estão disponíveis ao público mediante inscrições prévias pelo site do evento, onde também estarão para acesso aos interessados toda a programação de palestras e de lançamentos.

SERVIÇO
II Feira do Livro do Vale do São Francisco
Sexta a sábado, das 14h às 21h
Centro de Convenções Senador Nilo Coelho, Petrolina | Avenida Presidente Tancredo Neves, s/n, Centro, Petrolina – PE