A tarde deste domingo (1��) foi enriquecida pelas aulas-show gratuitas que integraram a programa����o do Cena Nordeste Festival, realizado no Mercado Eufr��sio Barbosa, em Olinda, durante este final de semana. A culin��ria nordestina ganhou destaque com a participa����o dos chefs Rafhael Diniz, Heleno J��nior e ...

A tarde deste s��bado (31), foi temperada pelos ingredientes das aulas-show gratuitas que fizeram parte da programa����o do Cena Nordeste Festival, realizado no Mercado Eufr��sio Barbosa, em Olinda, durante este final de semana. A culin��ria nordestina foi representada pelos chefs Charles Assis (Koletivo Gastr��), L��cia ...

Pa��s da Cultura Alimentar Bolo de noiva O Pa��s da Cultura Alimentar abriu as atividades do Festival Pernambuco Meu Pa��s, em Arcoverde, Sert��o do estado, nesta sexta-feira (23). O evento, organizado pelo Governo do Estado atrav��s da Secretaria de Cultura (Secult-PE) e ...

Exposi����o tem��tica acontecer�� na cidade e Caruaru Tema da primeira edi����o da Fenearte ��� Sabores do Patrim��nio de Pernambuco, com uma exposi����o que ocupou o Centro Cultural Mercado Eufr��sio Barbosa por cerca de um m��s, o queijo de coalho e suas hist��rias ...

Os tra��os de afeto e regionalidade que podem surgir a partir da arte da culin��ria foram abordados ao longo da manh�� deste s��bado (27), durante uma oficina com o chefe de cozinha Thiago das Chagas. O momento esteve inclu��do na grade de programa����o do Pa��s ...

Quem gosta de gastronomia e de ouvir hist��rias n��o pode perder a segunda temporada da s��rie documental "Na Ponta da L��ngua", que conta com os recursos da Lei Aldir Blanc em Pernambuco. Em seus novos cinco epis��dios, o programa valoriza a diversidade gastron��mica e os ...

O Candombl�� �� uma religi��o em que rituais e gastronomia est��o sempre de m��os dadas. Nos terreiros, pratos tradicionais como o caruru s��o feitos de forma ritual��stica para serem servidos aos orix��s. Para apresentar esses sabores, s��mbolos e significados, a V Mostra da Culin��ria de ...