Salvaguardar o patrim��nio material e imaterial a partir da ecogastronomia, do resgate e da valoriza����o de receitas preparadas a partir do fruto do Jatob��, ��rvore nativa da Mata Atl��ntica, e que possui propriedades fitoecol��gica, fitoter��pica e gastron��mica, �� o objetivo do webprograma "O P�� do ...

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